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    1. 郫縣豆瓣

      放大字體  縮小字體 發布日期:2013-10-09  瀏覽次數:5327
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      核心提示:四川省郫縣豆瓣股份有限公司前身為元豐源、益豐和號醬園,1955年公私合營成立郫縣豆瓣廠,1999年改制為四川省郫縣豆瓣股份有限公

      四川省郫縣豆瓣股份有限公司前身為元豐源、益豐和號醬園,1955年公私合營成立郫縣豆瓣廠,1999年改制為四川省郫縣豆瓣股份有限公司,2003年至2010年底健力寶控股,2011年成為國有控股公司。公司位于成都市郫縣安德鎮“中國川菜產業化功能園區”,占地10萬余平方米,產能規模10萬噸,員工400余人。

      公司是一家以生產郫縣豆瓣為主的調味品專業企業,是郫縣豆瓣行業龍頭企業和行業標準化生產示范工廠,是中國非物質文化遺產郫縣豆瓣傳統制作技藝的傳承企業,主營“鵑城牌”郫縣豆瓣系列產品。

      “鵑城牌”郫縣豆瓣,更名于1980年,其產品源于清代康熙年間(公元1688年),取其蜀國發源地成都市郫縣城市"鵑城"的簡稱。產品工藝采用新鮮的“二荊條”伏椒和優質干蠶豆,經過切、剁、釀、酵、翻、曬、露等傳統制作工序精釀而成,產品紅潤亮澤,獨具濃郁醬香和酯香味,被稱為"川菜之魂"。

      2009年,公司經批準使用"郫縣豆瓣"地理標志證明商標,先后通過了ISO9001質量體系、“國家A級綠色食品”、“全國輕工業優質產品”、“中國國際農業博覽會名牌產品”、"全國食品工業企業誠信體系建設試點企業"等認證,獲“中華老字號”、“中國馳名商標”、“中國非物質文化遺產”及“中國食品工業優質龍頭食品企業”、“四川省農業產業化經營重點龍頭企業”、“四川省調味品十強品牌企業”、“四川省農產品加工業示范企業”等榮譽。

      公司將秉承社會責任和使命,立足"再創業、強機制、謀發展、創輝煌"的企業發展精神和戰略,傳承光大傳統歷史文化產業,持續推進清潔衛生生產與現代工藝標準化改造進程,提升產品品質,履行食品安全的社會責任,滿足消費者的需求,為宏揚中國川菜歷史文化,做大做強郫縣豆瓣特色產業,做出更大的貢獻!
       

       
       
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